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학위논문

담양관련 음식고문헌을 통한 장수음식 콘텐츠 개발

Author정혜경

Year of Issue2013

Journal韓國食生活文化學會誌

본 연구는 우리나라 대표 장수지역인 전라도 내륙산간 장수벨트인 담양 지역을 배경으로 향토음식을 역사, 문화유산과 연계시킴으로써 감성적 콘텐츠를 개발하여 관광 상품으로서 가치를 갖도록 하는데 목적이 있다. 연구방법 중 먼저 ``Story`` 발굴은 담양 지역…

#Storytelling #Native_local_foods_in_Damyang #Miam`s_diary #Miam`s_menu #longevity

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