한국학 연구논문 콘텐츠

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The Joseon Dynasty, a nation centered around royal authority, had widely developed politics, culture, and economy as well as food culture, part...

궁중연향의 상차림은 물량․기술․의례 등에서 가장 풍부하고 격식이 높은 것이었으며 이러한 궁중연향의 전체 모습을 확인할 수 있는 자료로 의궤가 있다. 의궤는 국가에 큰 일이 있을 때 후세에 참고하기 위해 그 전말․경과․경비 등을 자세히 기록한 책이다. 이러한 의궤 중에서 본 연구에서는 1829년(순조 29)에 거행된 진찬을 기록해 놓은 『순조기축진찬의궤』를 중심으로 분석하였다. 『순조기축진찬의...